Moss Restaurant

Great restaurant in the Retreat hotel. We had the 7 course taster menu as part of a 2 night package. It is definitely a good idea as is the wine pairing. Service was great and all of the food was top quality, with a couple of standout highlights. The lamb and the tomato dishes for example. A cocktail menu or even a signature cocktail would not go amiss but it is minor and they were able to make most on request.

(Þýtt af Google) Í fyrsta skipti sem við komum hingað (2018) var 5 stjörnu upplifun og samsvarandi 1-2 Michelin stjörnu matseðill (áður en hann fékk stjörnu, sem var gefin árið 2019), áhugaverðir réttir eins og mosaís og lambakjöt yfir yew timbur voru mjög bragðgóðar og eftirminnilegar. Á þeim tíma var enginn kellingur, starfsfólkið var að vinna úr hlutunum og víni var hellt upp oft í hverjum rétti, sem var líka mjög eftirminnilegt (og ánægjulegt 😆) Í þetta skiptið er upplifunin samt að mestu leyti 5 stjörnur, starfsfólkið fágaðra og sommelierinn kom með nokkrar áhugaverðar tillögur við 7 rétta smakkið okkar. Dálítið óþægilegt var samt að við greiddum fyrirfram fyrir 7 rétta matseðil, en vínpörunin paraði aðeins 6 rétta og ostadiskapörunin var auka. Kostnaðurinn var hverfandi, en ef þú ætlar að para 7, par 7, ekki 6 + kannski 1 í viðbót. Fyrir upplifun sem nú er í Michelin skaltu hlaða það sem þú vilt, en nick og diming innan um rugl skapar aðeins kvíða og dregur úr upplifuninni, varla þess virði. Réttirnir vantaði líka svolítið í bragð og hugsun að þessu sinni, halla að ítölsku og japönsku með ekkert séríslensku. Parmesan snjórinn bragðaðist meira eins og snjór, minna parmesan. Stjörnuanís rataði í nokkra rétti og eftirrétturinn sem var svolítið yfirþyrmandi og eftirsjálegur. Hápunkturinn var langan með miso og dashi minnkun, sem ég myndi gjarnan vilja endurskoða nokkrum sinnum. Svo virðist sem við höfum rétt misst af wagyu-réttinum sem snérist út fyrir lamb sem sett var fram í kýprukörfu, sem vakti ekki eins mikla hrifningu og fyrri útgáfan af rjúkandi rósmarín-yew. Tveir réttir til viðbótar, sérstaklega ostadiskurinn (sem er dálítið latur), í 7 réttunum virtust ekki vera þess virði að fara í kring. Í framtíðinni vonum við að kokkurinn geti sótt að réttum sem eru áhrifameiri og lýsandi fyrir landsvæði staðarins. Að þessu sinni virtust sumir réttanna vanta fágunina frá fyrri heimsóknum okkar. P.S. ertu ekki viss af hverju næsta salerni er enn niður 2 stiga fyrir utan og undir veitingastaðnum, svona lélegt skipulag? 🤷‍♂️ (Upprunalegt) The first time we came here (2018) was a 5 star experience and an equivalent 1-2 Michelin-star menu (before it had a star, which was given in 2019), interesting dishes such as moss ice and lamb over a yew log were very flavorful and memorable. At that time there was no sommelier, the staff was working things out, and wine was poured multiple times per dish, which was also very memorable (and enjoyable 😆) This time, the experience is still mostly 5 stars, the staff more polished and the sommelier made a few interesting recommendations to our 7 course tasting. A bit awkward however was that we prepaid for a 7 course menu, but the wine pairing only paired 6 courses, and the cheese plate pairing was extra. The cost was negligible, but if you're going to pair 7, pair 7, not 6+maybe 1 more. For a now-Michelin experience, charge what you want, but nickle and diming amidst confusion only creates anxiety and detracts from the experience, hardly worth it. The dishes this time also lacked a bit in flavor and thought, tilting to Italian and Japanese with nothing uniquely Icelandic. The parmesan snow tasted more like snow, less parmesan. Star anise made its way into a few dishes and the dessert that was a bit overpowering and regrettable. The highlight was the langoustine with miso and dashi reduction, which I would love to revisit a few times. It appears we just missed the wagyu dish which rotated out for a lamb presented in a cypress basket, which did not impress as much as the earlier smoky rosemary yew log version. The 2 additional dishes, especially the cheese plate (which is a bit lazy), in the 7 course did not seem to be worthwhile this go around. In the future we do hope the chef can gravitate to dishes that are more impactful and descriptive of the local terroir. This time some of the dishes seemed to lack the refinement of our previous visits. P.S. not sure why the nearest restroom is still down 2 flights of stairs outside and beneath the restaurant, kind of poor planning? 🤷‍♂️

(Þýtt af Google) Bragðmatseðillinn var æðislegur. Andrúmsloftið er fullkomið, þjónustan frábær. 5 stjörnu veitingastaður. (Upprunalegt) The tasting menu was awesome. The ambience is perfect, service fantastic. 5 star restaurant.

(Þýtt af Google) Ótrúlegur matur og þjónusta. Opinn gluggaveggur sem snýr að grýttu ólguveðrinu í miðjum hraunbreiðunum eyðilagði svo sannarlega ekki upplifunina! (Upprunalegt) Incredible food and service. The open window wall facing the rocky turbulent weather in the middle of the lava fields did certainly not ruin the experience!